ディナー
見た目も華やかな前菜の数々に、春の山海の幸を味わえる贅沢な会席です。
先 付 海鮮と蕃茄冷製茶碗蒸し 八女玉露出汁ジュレ
籠 盛 前菜
蓬豆腐
稚鮎抹茶揚げ
鯛子新生姜煮
車海老と貝柱青豌和え 八方ジュレ
新若芽と白魚ポン酢餡掛け 唐墨粉
造里
「静岡県産」鰹のタタキ
鯛雲丹巻 妻一式
強 肴 博多和牛ロースト
新玉葱 クレソン 新じゃがいも
糸島橙ジャポネソース
食 事 青豌豆御飯
釜揚げしらす
留 椀 白味噌仕立て
香の物 二種盛り
甘 味 芒果プリン
炙りブリュレチーズ寄せ 黒蜜
※写真はイメージです
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